
Abonos orgánicos: semicompostaje Vs. vermicompostaje
D.Ph. O. Adriana Hernández Rodríguez/
Facultad de Ciencias Agrotecnológicas
“El saber consiste solo en elegir lo más sano”
Juana Inés de la Cruz
Se ha indicado que recuperar suelos hortícolas degradados es restablecer sus principales funciones biológicas, físicas y químicas, y para ello se pueden utilizar diferente métodos y estrategias. En este aspecto, la adición al suelo de abonos de origen orgánico resulta de gran beneficio, ya que estos ayudan a mejorar la actividad biológica natural del suelo y mejora otras características, tales como la estructura, plasticidad, porosidad, la absorción y retención de humedad, el intercambio catiónico y el contenido de materia orgánica.
Los abonos orgánicos producto de procesos de transformación controlada de tipo aeróbico como la semicomposta y la vermicomposta, presentan características fisicoquímicas y biológicas que las ubican como abonos orgánicos de calidad.
• El semicompostaje es el proceso más básico de producción de abonos orgánicos y también uno de los más utilizados por lo fácil que resulta, en donde los residuos orgánicos no presentan las temperaturas esperadas para la fase termofílica del compostaje.
• El vermicompostaje es un proceso que involucra la adición de lombrices que mejoran la conversión de los residuos orgánicos, estimulando los procesos de mineralización y humificación, obteniendo un producto final estable y maduro.
Ambos procesos suministran todos los nutrientes necesarios para un buen desarrollo de las plantas y tiene el potencial de afectar de forma positiva su crecimiento, el cual está relacionado con la actividad hormonal y con los microorganismos del suelo.
Sin embargo, cada una de estas dos opciones de transformación y generación de abonos orgánicos tiene características propias, y el considerarlas ayudará a elegir entre ellos, según sus recursos y necesidades:
Semicompostaje
Ventajas:
1. Se puede utilizar una gran cantidad y variedad de residuos orgánicos generados en el jardín, el huerto y en el hogar.
2. La mezcla de residuos orgánicos para descomposición no requiere procesos de preacondicionamiento.
3. No se necesita comprar lombrices para el proceso de transformación.
4. Se pueden concentrar más cantidades de residuos por área de transformación.
5. No es necesario realizar seguimiento de la temperatura de la mezcla, y cualquier aumento de temperatura es conveniente.
6. El sustrato en transformación requiere menor cantidad de humedad, la cual se debe mantener entre 55 a 60 %.
7. Los abonos orgánicos producidos presentan buenas características de fertilidad y acondicionamiento de suelos.
Desventajas:
1. Se requiere calcular la cantidad de cada residuo orgánico a utilizar en la preparación de la mezcla inicial para obtener una relación C/N de 25/1 a 30/1, para la obtención de un abono de calidad nutricional.
2. Se requiere mano de obra durante todo el proceso de transformación para realizar volteos de la pila de residuos orgánicos y evitar la formación de zonas anaerobias.
3.-La calidad de la semicomposta aunque es buena y adecuada, es menor en cuanto al contenido y diversidad de biomasa microbiana benéfica.
Vermicompostaje
Ventajas:
1. Se puede utilizar una gran cantidad y variedad de residuos orgánicos generados en el jardín, el huerto y en el hogar.
2. No se requiere mano de obra durante el proceso de transformación.
3. No se requiere mano de obra durante todo el proceso de transformación para realizar volteos de la pila de residuos orgánicos en transformación.
4. Los abonos orgánicos producidos presentan buenas características de fertilidad y acondicionamiento de suelos, así como un alto contenido y diversidad de biomasa microbiana benéfica.
Desventajas:
1. Se requiere calcular la cantidad de cada residuo orgánico a utilizar en la preparación de la mezcla inicial para obtener una relación C/N de 25/1 a 30/1, para la obtención de un abono de calidad nutricional.
2. Requiere comprar lombrices, preferentemente las rojas californianas (Eisenia foetida, Eisenia andrei) para el proceso de transformación.
3. La mezcla de residuos orgánicos para descomposición requiere de un proceso de preacondicionamiento antes de inocular la lombriz.
4. Es necesario realizar seguimiento de la temperatura del sustrato.
5. El sustrato requiere una mayor cantidad de humedad, la cual se debe mantener entre 85 a 95 %.
6. Para mantener la humedad del sustrato, puede requerir de sombreaderos.
7. Para usar el abono terminado se deben separar las lombrices y en lo posible los huevecillos.
Los siguientes aspectos pueden aclarar los puntos anteriores, en la elección del sistema más conveniente:
• Se dispone de pocos residuos orgánicos: semicompostaje y vermicompostaje.
• El espacio dispuesto para esta actividad en pequeño: semicompostaje y vermicompostaje.
• Los volúmenes de agua disponible son bajos: semicompostaje.
• No dispone de mucho tiempo para dedicarle a la producción de abonos orgánicos: vermicompostaje
Por último, va nuestro reconocimiento por su interés y entusiasmo en la producción de abonos orgánicos como estrategia para una vida social y ambientalmente responsable.